为胎儿补充蛋白质、去胎毒、帮助胎儿大脑神经系统发育、提高胎儿记忆力。由于鹅蛋中富含蛋白质、脂肪以及卵磷脂，还有多种矿物质，所以在怀孕阶段保持每周吃三到四个鹅蛋的习惯对胎儿和孕妇都是有好处的。要注意食用鹅蛋时一定要煮熟，生吃、溏心蛋都不建议。

吃鹅蛋对胎儿的好处

1. 1、‍有助于胎儿智力发育，鹅蛋中含有的卵磷脂可以起到促进大脑神经组织发育的作用；
2. 2、预防寒气，鹅蛋甘温，能补中益气，孕妇吃鹅蛋可以起到预防寒气，减少感冒的作用；
3. 3、孕妇出现心情烦躁，记忆力下降时使用鹅蛋可以起到曾江记忆力，清脑益智，对胎儿也能起到好处；
4. 4、补充氨基酸、维生素、多种矿物质，而且容易被孕妇吸收为胎儿提供营养；
5. 5、在孕晚期食用鹅蛋又去胎毒的作用，胎儿在出生之后患上皮肤病的几率下降。‍