谢邀，作为一名妇产科医生，经常被孕妇们问到安胎保胎食物有哪些。今天就来给大家详细说一说。

一、蛋白质丰富的食物
蛋白质是胎儿生长发育所必需的营养物质，也是孕妇维持自身健康的重要营养素。富含蛋白质的食物有很多，比如鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾肉、鸡肉、牛肉等。这些食物不仅蛋白质含量高，而且质量好，容易被人体吸收利用。

二、富含维生素的食物
维生素对于孕妇和胎儿的健康也非常重要。不同的维生素有不同的作用，比如维生素 C 可以增强免疫力，预防感冒；维生素 E 可以抗氧化，预防流产；叶酸可以预防胎儿神经管畸形等。富含维生素的食物有很多，比如新鲜的水果和蔬菜。水果中，橙子、草莓、猕猴桃、苹果等富含维生素 C；蔬菜中，菠菜、西兰花、胡萝卜、南瓜等富含维生素 A 和叶酸。

三、富含矿物质的食物
矿物质也是孕妇和胎儿所必需的营养物质。比如，钙是胎儿骨骼和牙齿发育所必需的；铁是制造血红蛋白的重要原料，预防孕妇贫血；锌可以促进胎儿的生长发育等。富含矿物质的食物有很多，比如奶制品、豆制品、海鲜、坚果等。奶制品中，牛奶、酸奶等富含钙；豆制品中，豆腐、豆浆等富含钙和铁；海鲜中，牡蛎、虾、蟹等富含锌；坚果中，核桃、杏仁、腰果等富含钙、铁、锌等矿物质。

四、其他食物
除了以上三类食物，还有一些食物也对孕妇和胎儿的健康有好处。比如，蜂蜜可以润肠通便，缓解孕期便秘；红枣可以补血养颜，增强孕妇的体质；黑芝麻可以补肾益精，预防孕妇脱发等。